Qualität und Lebensmittelsicherheit stehen bei modernen fleischverarbeitenden Unternehmen im Mittelpunkt. Hygiene ist sogar einer der wichtigsten Faktoren in der fleischverarbeitenden Industrie. Peer System schließt nahtlos daran an. Die Auflieger von Peer System werden mit einer halbautomatischen Waschanlage komplett gereinigt und desinfiziert. Die Waschanlage wäscht jeden einzelnen beweglichen Boden und die komplette Innenseite des Aufliegers. Auch hierfür werden die beweglichen Böden genutzt.
Je nach Möglichkeiten des Wasseraufbereitungssystems des Schlachthofs und der Reihenfolge bei der Reinigung des Aufliegers ist es möglich, den Wasserverbrauch drastisch zu senken.
Nachdem der Auflieger völlig sauber ist, kann er schnell durch Verwendung des Lüftungssystems des Lastwagens getrocknet und desinfiziert werden.
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